林俊如带着满身朝露，不到六点钟赶到店中。
李飞霞、艾薇等人，在更早的时候，便已经来了。而店中的几名雇员张小红、柳小筝、孙橘等人，更是在早上3点之前，已经来到店中。
因为，早餐这个行业，需要在客人没有来之前，便提前准备。为了保持早点的新鲜，制作的时间也不能太早。
早上三点左右制作早点，五六点钟开张，上午九点半关门收摊。这是早餐行业一天基本的经营状况。
亲自剪裁，炮竹方响后。
林俊如宣布道：“今天是我们‘俊如早餐连锁’公司第一家门店开张，我很荣幸，见证咱们公司这一个历史性时刻。为了预祝咱们店面生意开门红，为了表达对诸位同仁的认真工作态度的感激，今天每一人588元大红包！先申明啊，这红包是我私人掏腰包，不是公司账面上的公款！希望大家，今后能够在工作中，认真、激情，努力打造出一家生意红火的旗舰店！”
店中的几名员工，将最热烈的掌声送给林俊如。
林俊如含笑，将红纸包好的五个红包，一一送给众人，不但是新招聘的雇员派发了红包，就连公司的其他两名创始人李飞霞、艾薇也获得了红包待遇。
“俊如早餐”第一天营业，虽然并没有众多熟客作为底蕴。不过，因为店面的位置，就是位于湖市第二中学门口。
7点钟，湖市第二中学会进入早读时间6点50分，便会打响上课铃。湖市第二中学，治学非常严格，所以，一般很少有人迟到。
在6点钟的时候，学生集中在这段时间上学。不少的学生，为了赶时间，并没有在家吃早餐，腹中饿的咕咕叫。
看到“俊如早餐”的牌子，不少学生，毫不犹豫的前来购买可以边走边吃，不耽误上学时间的早点。
一笼笼刚出笼的包子、油锅中的油条、油炸饺子，平板锅上小火细细煎着的锅贴饺和鸡蛋饼。
不久之后，5层蒸笼做出来的300个包子，刚刚出笼，不到几分钟，便被排队购买的学生和路人购买一空。
而随着客流量的不断上升，店中张小红、孙橘两人制作早点，顿时感觉到压力增加。这时候，艾薇、李飞霞两人也赶忙加入帮手，艾薇帮忙制作包子，李飞霞则是去顶替孙橘制作点心，让孙橘专职去煎锅贴、大饼、鸡蛋饼、油炸饺子、油条等等油炸物品。
林俊如见状，也来到第一线帮忙。让柳小筝、孙橘专心给顾客取点心，收银的工作，则是他这个老板自己来帮忙处理。
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