龙三哥找得这地方乍看僻静,过了不多时,人流却多了起来。龙三哥恶名在外,纵有小食摊想在这一代混口饭吃,却也不敢贸然进来。因而四周虽有酒楼茶馆,却没有其他小食摊,宋暖的串串香是独此一家。

既是独此一家,东西该是不愁卖的,更何况这锅里的食材越煮越香,周边的看客早有咽口水的了。不多时,一身着白衫的年轻男子拨开人群,瞥了眼咕噜噜冒着泡的白汤,笑道:“店家,给我来三十钱的,荤素您给我搭配!”

宋暖微微一愣,对方一袭白衫,乍看质朴保守,细看却也有几分讲究,像极了这汴京城月薪三千钱的新派打工人。

“您是我开张的第一位客人,我给您多送些。”

那白衫男子一摆手,倒是豪气:“不用送,不差这几个钱,东西好吃便好!”

宋暖给他盛汤的空隙,男子高声问:“店家,这汤浓白鲜香,是什么熬制的?”

“以老母鸡和猪筒骨熬制整整一宿,您且放心,我这素菜都是午间刚买来的,肉是早上刚屠宰的,没有一样是隔夜的,跟在家里吃饭没什么两样。”

男子一听便拍手笑道:“妙哉!在外头进食就怕不干净,想必这串串香和小官人的模样一般干净俊俏。”

没想到这第一位客人就如此会拍马屁,这舌灿莲花的功夫可不是一般人能有的。

宋暖端了碗放在他面前,男子低头一瞧,光面黑釉瓷碗里摆着鹌鹑蛋、五花肉、肉丸子、老豆腐、颇棱、豆皮、海带、木耳、鸡肉,种类简直齐全了,只打眼一看,这也不止三十钱。

“店主,三十钱买这么多串?你这串串香多少一串?可不要亏本才好。”

汤底占了成本,而汴京人尤喜素食,天冷后,汴京城的菜蔬一日高过一日。宋暖把素食定为三文钱一串,鸡肉在时人眼中不算肉,与素食同价,五花肉也卖三钱,鹌鹑蛋多出一文,牛肉丸一串两个,卖十钱。

汴京城乃皇城脚下,物价控制得好,即便是冬日,百姓也吃得起菜蔬。可到底是寸土寸金的政治中心,消费低不得,坊市间一个青菜包子卖三文钱,宋暖一串菜蔬定价三文,价格不算低也不算高。而串串香形式上有几分奇巧,这价格应该不愁卖。

男子一听,笑起来:“店家真够客气,我这第一位客人可真是沾了光了。”

他抓起热乎乎的老豆腐放嘴里,咬一口,汤汁滋了一嘴,那滋味简直绝了!

男子越吃越快,手头的不够吃,又点了两串牛肉丸,共付了五十钱。付钱时

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汴京私房菜所有内容均来自互联网,173小说只为原作者池陌的小说进行宣传。欢迎各位书友支持池陌并收藏汴京私房菜最新章节第 25 章(石锅鸡)